Criado en Lebanon, Tennessee, un pequeño pueblo cerca de Nashville, con el ex jugador de la NFL Mike Jones y la vocalista de sesión Javonda Jones. Coco Jones comenzó a cantar a una edad muy temprana. Su primera actuación en el escenario fue a la edad de seis años cuando interpretó "America the Beautiful" ante un auditorio repleto de padres en su graduación de jardín de infantes. A la edad de nueve años, se reunió con los directores de casting de Disney. Después de eso, se convirtió en actriz y compositora. En 2006, compitió en Radio Disney, donde se hizo conocida por su canción "Real You". En 2009, fue elegida para actuar en vivo en el episodio "The Most Talented Kids" del Show de Maury Povich. En 2010, Coco Jones fue finalista durante la temporada 3 de la competencia de canto "The Next Big Thing" de Radio Disney. En 2011, apareció como invitada en la serie de televisión de Disney Channel "So Random!". Poco después, lanzó su proyecto debut Coco Jones y comenzó una gira de conciertos en torno al tema de la lucha contra el acoso escolar llamada UBU-Stop the Bullying.
Coco Jones firmó un contrato discográfico con Hollywood Records y comenzó a trabajar con el productor nominado al Grammy Rob Galbraith, coescribiendo y grabando música original completamente nueva. El sencillo debut de Coco Jones, "Holla at the DJ", se estrenó en Radio Disney el 6 de diciembre de 2012 y se lanzó en iTunes al día siguiente. El video de la canción se estrenó en Disney Channel el 12 de diciembre, con un estreno en VEVO justo después. Su obra extendida "Made Of" se estrenó el 12 de marzo de 2013 y realizó una gira con Mindless Behavior ese mismo año. Coco Jones actuó con Mindless Behavior en los Radio Disney Music Awards de Radio Disney y se llevó a casa un premio a la "Toma de celebridad más divertida". Tras el lanzamiento del EP, Coco Jones trabajó en el estudio con David Banner, Ester Dean y Jukebox, con planes de lanzar su álbum debut en agosto.
En enero de 2014, Coco Jones fue eliminada de Hollywood Records y se convirtió en una artista independiente. El 29 de agosto de 2014, Jones lanzó un video con la letra de su primer sencillo independiente, "Peppermint".
Coco Jones apareció en un comercial de Fanta en julio de 2017 junto a YouTubers y otro personal público que valora la idea de la autoexpresión. En septiembre de ese año lanzó una canción llamada "Just My Luck" junto con su video musical. El 20 de septiembre de 2019, lanzó un EP de 8 pistas titulado "HDWY".
En agosto de 2020, se anunció que Coco Jones aparecerá en la próxima película navideña White Elephant y en la película de terror "Vampires vs. the Bronx". El reciente lanzamiento de "Calibre" sigue a su muy elogiado papel como la nueva Hilary Banks, prima de Will Smith en Bel-Air, la reinvención de Peacock's Fresh Prince, que se estrenó el 13 de febrero. "Calibre" es el primer avance del próximo EP debut de Coco. , cuyo lanzamiento está previsto para finales de este año.